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賀!本校餐飲科參加新一代廚藝展暨「國產有機、產銷履歷料理、烘焙」全國大賽榮獲佳績!
新一代廚藝展暨『國產有機、產銷履歷料理、烘焙』全國大賽」,是結合國內技專院校觀光餐旅學系與餐飲業者,透過有機食材的運用,設計出各種符合業者需求之商品或生活中美食產品,除了提供社會大眾選用,也可影響廚藝界人才選用在地和有機食材,同時落實節能減碳、友善地球之理念,並以「創意、永續、健康」為主要訴求,創造環保永續概念的風格,展現出有機之未來性及創作力。
得獎名單如下:
三89李蕙心、三89羅靖雅、二86李蕙雯榮獲料理組金牌獎,指導老師為周振文師傅;
三82許靜予、三84陳昱婷、二84秦家琪榮獲烘焙組銀牌獎,指導老師為游智雯老師。
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