金牌主廚顧問阿基師在北育上菜囉！

為了讓同學在學習階段便能提早與業界接軌、拓展視野與實務經驗，十一月二十日，北育餐飲管理科邀請了金牌主廚同時也擔任餐飲科顧問的阿基師蒞校演講，阿基師不僅現場示範了餐飲科的招牌菜「避風塘炒蟹」，還分享了自身的學習、職場經驗，示範料理時，特別叮囑餐飲科同學，除了精心烹調料理，擺盤也相當重要，用創意將料理擺得活靈活現是一門必須鑽研的技術。

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