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在林子軒細心的指導下,一杯杯賞心悅目的咖啡拉花
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104年5月9日「Milk Paintre創新創業咖啡拉花大賽」林子軒挑戰空心圖形奪亞
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林子軒靠紀律存錢,實現18歲開咖啡店夢想,他說,阿公常拿銀行存摺鼓勵他,讓他存起錢來格外有勁。
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林子軒同學參加102年5月30日JUST Coffee Latte Art全國咖啡拉花競賽,榮獲高中職組亞軍
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103年4月9日林子軒在餐飲管理科學習成果發表上操作咖啡拉花
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103年4月9日林子軒在餐飲管理科學習成果發表上展示的咖啡拉花作品
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103年4月9日林子軒在餐飲科學習成果發表上將完成的咖啡拉花獻給劉育仨校長品嚐
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103年6月6日畢業典禮林子軒獲頒台北市團務委員會獎
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103年6月6日畢業典禮林子軒獲頒家長會長獎
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本校附設進修學校103年餐飲管理科畢業校友林子軒,目前就讀景文科大旅遊管理系一年級。校友林子軒15歲開始打工存錢,就讀本校附設進修學校期間半工半讀,在淡水登打士街餐廳先後擔任麵包學徒、吧台的工作。
麵包學徒當半年,他發現自己興趣在飲品、於是轉換吧台工作,「打工讓他生平第1次喝到咖啡,被味道驚到吐了出來。」但後來他竟愛上咖啡,特別是拉花,於是自己苦練、集結網路同好交流技藝。
林子軒在高三時(103年3月)第1次自費5萬出國,前往東京參加Coffee Fest拉花比賽,雖只擠進16強,但參賽過後他覺得這筆錢花得很值得、有助專業精進,「現存錢目標之一,就是每2年可出國比賽1次。」
104年5月參加Milk Paintre創新創業咖啡拉花賽、獲亞軍獎金8000元,參賽前他就相中1件2000~3000元潮牌衣,想得到獎金後犒賞自己,結果走進東區潮牌店,摸了摸衣服,覺得實在太貴了。最後忍住購買慾,因1件衣服花費、可買拉花用牛奶、豆子1個月。
林子軒紀律存錢,經營Instagram也採取相同精神,「每天早PO一則文、晚PO一則影音。」目前已累積海內外咖啡友上萬名。邊賣咖啡、邊從事拉花教學,小小年紀擺脫22K、從咖啡專業找到奮鬥方向。
林子軒 Chris Lin 獲獎紀錄
2014年Coffee Fest 世界拉花大賽東京站參賽資格
2014年TNTTW 國際拉花大賽台灣選拔賽北區第一名
2014年TNTTW 國際拉花大賽台灣總冠軍賽第三名
2013年台中市咖啡創意拉花大賽第二名
2013年景文杯JUST COFFEE LATTE ART 咖啡拉花競賽第二名
林子軒小檔案
★年齡:18歲
★學歷:育達高職餐飲科畢、目前就讀景文科大 旅遊管理系大一
★經歷:
.15~17歲:淡水登打士街餐廳麵包學徒、吧台
.18歲:與友人合夥開milkglider咖啡,月營收50萬元
★存錢體質:小時候阿嬤給100元零用,不習慣全花光,會留下20~30元
★理財目標:大一月賺4萬元、大二6萬元、大三8萬元、大四10萬元
資料來源:林子軒
一桶金存錢術
★找嚴格執行者:「錢只要交到阿公那邊就很難拿得出來」,透過此種方式讓紀律存錢,少花就是賺
★開源增加速度:15歲領15K、18歲領40K,設定薪資成長幅度,讓自己收入增加,提高存錢速度
★捨得投資專業:「出國比賽、開咖啡店,沒想到阿公都很支持」,把存款投入自己有興趣的專業,滾出財富
資料來源:林子軒
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